L’affettatrice di alta gamma, costruita in lega di alluminio trattata anodicamente, ha il vantaggio di una rapida pulizia e assoluta igiene. Dimensioni contenute per utilizzo casalingo ma con costruzione di qualità professionale.
Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale.
L'affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce.
Spessore di taglio montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro.